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烹制方法：' ]) U+ D+ p' j3 V7 N
主料：鲜莲子 52克  马蹄 152克  板栗 120克  冰片糖 80克; S4 y/ j4 T9 _% A6 l% u7 T
辅料：清水 800毫升
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8 G0 z8 d/ x. X% ]" _+ o1  食材准备、称取，冰片糖掰小块；带皮的板栗，先用没过表面的热水浸泡10分钟左右。# o0 a$ D+ E. |& [" P' @
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# S: Q2 D( a/ }" R$ }2 D2  板栗浸泡时，处理鲜莲子，清洗、把莲子外皮取下，掰开去掉莲子心；莲子心太苦，我们家不吃的。马蹄刨皮，清洗、切块。7 Y, x+ T. o, b! _& H; p, B- E) q

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3　浸泡好的板栗，外皮一扯，很容易就取下来，清洗、切块。
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# x; @) @9 ?1 F3 ?3 N& {- r6 ^5 {4  处理好的食材放入养生壶里，倒入清水800毫升，盖盖，养生壶放底座上，选择“甜品”功能，时间1小时。/ F4 [5 r  S; P2 v- }# C  h0 n
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. w% k2 n$ k& v4 A5  剩余时间3、4分钟时放入冰片糖，继续自动烹煮。烹煮完成，如果喜欢温热的，就保存保温功能；喜欢冰凉口感的，就把糖水倒入耐热器皿里，放入冷藏。

喜欢冷藏的冰凉口感甜品，感谢楼主的美品分享！

用养生壶来做甜品，这方法好，我家里有一个，回家试一下

这个栗子糖水，香、味不知道，不过色好像不是很讲究。

这个搭配很好啊，栗子核桃莲子，都是滋补佳品，营养丰富

巧了 家里刚网购了一些板栗 试试着做做 谢楼主

还是养生汤的一种，味道应该很清淡，适合秋天养生

做法还是很简单的，上海青是不是就是常说的小白菜...