1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起' O. U* `! F) P4 w

5 O) d4 ?) l; a2.姜切丝、青椒切段6 J% d; ~& H4 ^1 Y3 z0 h, u7 G
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3.热锅倒油，下姜丝爆香' `) Q3 G) B( k2 o) I% g5 T

) [9 C3 |3 u' B: T9 M4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒4 A$ m7 a5 u- v
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5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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4 K9 V  D8 ?& |9 l, F9 g8 @  o6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。