材料：光鸭半只，山药1根，小葱4根，姜两片，八角1个，桂皮1根
4 `# F/ H3 ~. K7 e$ k调料：干黄酱、酱油、糖、鸡精、啤酒1听0 U* _  b& e# m/ p
做法：
/ X/ C# l* n8 v* Z/ R( r1、 鸭子剁块，进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用。
7 n0 l! q8 f2 t. ]  I6 `2、 取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭油。* [, b  p* l/ e, F9 u' f
3、 加入如图中大小的勺1勺黄酱、两勺酱油煸炒上色。. [" o- V; f2 J6 p4 Q' Y! J4 q
4、 加入一听啤酒。
5 s( g) F0 i5 p2 n1 [# m6 Q5、 放入葱、姜、五香、桂皮，大火烧开，加盖，转小火焖1个小时。
% n# Z- I& {9 P! e" F; ?6、 加入去皮切成滚刀块的山药，加入糖、鸡精调味，加盖，再焖 10分钟即成。' |9 z" ?+ \: u0 |: G
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图片看起来真的很诱人，口水都出来了，回去一定自己尝试做一次

看来不错···
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但药膳吗···
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还是有点无爱···

好好吃的样子哦，山药不还有壮阳的功效吗？！, }/ g  x' d5 ~1 P0 `3 v( ]5 T
谢谢楼主推荐了！

告诉大家俩个做鸭子时的秘诀，一是多放辣椒，二是炒鸭块时不放油。

鸭子怕油多，加山药无味却有药用价值，搭配有理！

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

看起来好美味哦。口水狂流中，支持楼主一下