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标题: 花旗参炖竹丝鸡 [打印本页]

作者: 鹰猎隼袭    时间: 2007-2-19 15:22     标题: 花旗参炖竹丝鸡

秋意渐浓,又是进补的时候了。花旗参炖竹丝鸡,材料简单,益气养胃,补而不燥,非常适合这个季节
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材料:竹丝鸡一只,花旗参5克,元肉适量,姜几片
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0 @1 T+ L- r9 E* B& b$ ?竹丝鸡去皮(为了让汤品少点油脂)在开水里煮过(去血腥味),再和花旗参元肉姜片一起放入炖盅,加水炖3个小时,调味即可.
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材料
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