+ V# O7 Q. F- {首先,把红薯洗净,去皮
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切成滚刀块，略干后备用8 ]& H3 h5 G- `

# ^3 G  E5 V: l- P3 n# s锅下油,等油热起来的时候,把红薯放下去炸成8成熟,也就是外面的有点金黄,还没有变焦的时候.捞出备用
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8 v4 l6 {+ g: P( w锅内留少量的水，也可以放油
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放入三勺的白糖,不断的炒,变成有点棕色了就行了,(注意千万不能太过了,要不就变苦了,不好吃了); |9 F5 \* a4 O/ [8 l2 E# p

7 S& [. v# h, C" w# |放入红薯翻炒,直到搅拌一般均匀就可以装盘了2 d- z( P1 b! A. e

/ ?; F7 b0 h. W; O  G0 X' u. a2 ~很简单的,要不要试试...很好吃,也很好看的....嘿嘿..

楼主,这还好看!不知道味道如何?若味道好也还值得一试!

拔丝香蕉，山药，  苹果都可以，试几次熬糖不容易

这些好象在外面的饭店里都有啊,不过还是支持楼主啊