; C, X! `( ^4 I8 _1 q
8 }, \: ^) D, {$ b
烹制方法（二人份）　 - ^2 T. }% w9 U+ J1 X) D
& K5 ^5 f# @: }( m. Z  O
      材料：紫甘蓝（半棵）、米饭（2碗）、洋葱（半个）、培根（3片）、芝士片（2片）
* y( }) r8 @7 i6 l1 H; ^3 Z5 X! P" @( K+ V
  　　调料：黄油（适量）、黑胡椒粉（适量）' r7 v9 n" ~; Q1 |

1 C/ t6 H- A! T9 `3 K' N- d( s2 \* T- o/ S3 e4 e$ `
3 @6 H% X3 ~/ }' p
1 紫甘蓝切丝、洋葱切小块、培根切丁备用。
, g! C! o+ k3 ~0 r5 t
2 }% p9 m% P8 U; [5 U5 X9 O: n5 h, V

" K! e# u% \  c% f2.锅加热，黄油融化，放入洋葱炒出香味。 3 X/ J& N, X" A7 M/ I+ Z0 v
8 d) i8 d3 @6 x8 [! u- B6 b

( `  [- i/ _0 R5 D' N+ s
! b6 `, S, ?5 }& I; ?3 倒入紫甘蓝以及培根丁，快炒十数秒。 ) e9 I' w' E: U

) s! }7 F, j- N' j1 [" O1 J/ b( G7 o/ d& D3 \3 `

& [0 ~7 h! A5 U" G* p4 倒入米饭，拌炒均匀；将芝士撕碎，铺在炒饭上，炒匀。 - I6 m' c$ \5 J7 p

- x' q1 d/ T, |  l5 i1 K2 i( p! h( ?4 F
- v8 q7 |7 d. F: f8 d
5 最后加黑胡椒粉调味，即可起锅食用。 - I" u$ u+ x! Q7 `6 H

. q) W- I" i! |8 r0 e厨神贴士
! v& ^; ]+ G; l& U0 O- r$ m8 t1 u  `* D% c" D; [1 h! ?" J/ N
1.芝士片买回来后记得放入冰箱中，否则容易融化，撕开包装袋时容易粘在一起。
% d* W7 `+ F$ e# o; V" [
$ C% o+ e+ l2 G, X6 e" u2.切洋葱前，把洋葱放入冰箱中冰一会，切的时候不会被辣味呛鼻。

楼上照片是楼主本人么?我现在知道什么叫 秀色可餐 了!

还没有吃过这个甘蓝，不知道是什么东西，一定要搞来尝尝。

有营养的蔬菜、经常不太招人喜欢，比如人人皆知富有营养却又不被多数人喜欢的胡萝卜；还有，那有着异国情调的紫甘蓝也是一个例子。最初接触紫甘蓝，应该是从西餐开始，学着外国人最常用的生拌做法。虽然这种烹饪能够最大限度地保存了紫甘蓝的营养，可是紫甘蓝那凛冽的特殊味道却并非人人都能接受。

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

gggggggggggggggggggggggggggggggg

楼上的这样灌水，小心被版主拉出去打断第三条腿！

汗 竟然有人在灌水 不过这个美女厨房介绍的甘蓝饭还没听过 芝士很少吃 以后可以自己试试做着看

以前炒米饭总用火腿、洋葱、胡萝卜、鸡蛋，纯粹的中式快餐。这种西洋风味还没试过，要试一试。