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[热菜] 剁椒鱼头[41P]

supersylph

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21楼 大中小发表于 2011-12-4 23:00 只看该作者

剁椒的料还是配不好，后来干脆偷懒到农贸市场去买了一整包。' {0 f- S: h' l1 D
做半个鱼头放半包，味道比我自己做的好多了。0 `9 k r* `6 \1 n9 i
果然我还是没做川菜的天赋啊。

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奶奶熊熊奶奶

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22楼 大中小发表于 2011-12-4 23:40 只看该作者

说白了，在饭店吃的剁椒鱼头味道很好的，尤其是喜欢用青辣椒做的。虽然楼主自己做的不如饭店的样式好看，但是做的味道值得品尝就行了。毕竟咱们不是专职的厨师

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烟花水榭

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23楼 大中小发表于 2011-12-5 14:25 只看该作者

要是这道菜能做好的话真的很好吃的，看楼主的图片还不错啊，红彤彤的

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wobufan456

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24楼 大中小发表于 2011-12-5 16:20 只看该作者

看着就舒服一份超大的剁椒鱼头里面再下一份米粉' T( b& W T: u& `6 l2 x' k O: U
楼主原创的吗？？手巧

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林世文

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25楼 大中小发表于 2011-12-5 18:29 只看该作者

剁椒鱼头用大头鱼比较好，头大，肉多。图片这个不是大头鱼的头

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zph102

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26楼 大中小发表于 2011-12-9 12:36 只看该作者

这道菜真的是好吃啊！每次去吃湘菜必须点的

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