京葱爆鸡翅尖4 c! y$ m$ V6 T7 Q' _
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0 g+ s( Q# E: [# g) Y材料：鸡翅尖半斤，大葱一根，辣椒一个，蒜、生抽、糖适量。
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! [! x; C- d8 _- u# U1 Y% D做法：
6 @- y  C* ~/ z2 k5 u1、起油锅，爆香蒜头，中火下鸡翅尖煸炒3分钟。" ]) ]4 |0 X3 K- @2 v
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/ ~3 U) t! M/ \% x4 y. |0 y2、加入大葱、辣椒一起炒香。1 c! H6 d) H7 u9 N  Y$ {' h1 W) K2 P

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3、加适量的水，加生抽、糖稍微焖1分钟。
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3 ^8 p' \& s4 s( T) t$ E4、香喷喷的京葱爆鸡翅尖出锅了。呵呵，倍香！

这个开始应该腌一下可能会更好吃吧.
( x% h" \! s6 Q9 V7 N7 \' o; M7 S. }觉得煮的时间也有点短.' t( w, c7 Q' z0 P% A% [2 ^4 j
不过这图上出来的菜看上去倒是火候十足的.

楼上正解,不腌无味,多煮少嫩,既是爆炒,二分出锅,放点辣味,意由未尽!