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, c- e$ y4 Q% n( L A w0 f$ [洗完米就加小小油同水
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放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。
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接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。
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8 R9 h& f% s6 W5 d# @这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
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, ?( u& c6 Z2 U% p煮几条盐水菜心放一边。
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蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
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+ ]/ _9 K* d) f1 H1 _, K! Z$ X3 v8 b蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
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边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
" e3 F' z; S) G3 y/ x: l最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!
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咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。
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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味
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