8 m) c9 v5 v. y* @7 z
　　今天买了一只鸭，我把它切成小块。
0 G& D/ X9 @" \0 ?# J8 L
) }. C. [* p/ _2 X3 R0 W( v　　
1 a- C* o' W8 e先用盐、糖、酒、酱油、胡椒粉、姜片、生粉、生油把切好的鸭块腌半个小时。待
3 k6 s' p( M7 \, ?3 d6 R  }' X) o2 d# g! H- m/ R
　　
7 @% N. e& Q8 H7 E起锅放油、放姜。 $ d8 u$ [7 E+ Z) B8 Z: D

4 O: ^$ e: ^5 F9 }7 e" C　　
0 [) ^! ~: S7 R! M- K8 r! v& s/ {" a2 p再把腌好的鸭块放下锅，不能急于翻炒，要把一边煎到金黄才翻身，这样不会粘/ u8 q+ E2 O# |& J* B* v5 S" E6 O

+ B5 @6 H  U4 |+ F5 c4 z/ L　　7 `+ j6 j* D- P: F
香菇泡好待用。
- M' m+ V; m6 m# H+ S
/ N+ X. v' Z$ g　　- n# H1 N5 q4 `4 e' n
加上适量的水和已泡好的香菇一起放下锅，焖40分钟左右。 0 I! {; d: d- x4 S0 l4 D- P2 r

  |0 J0 \  Z% ~　　1 a9 }/ f! T5 `8 s8 M. A
上菜，一碟香喷喷的香菇焖鸭做好了！

简单好做又香我很喜欢谢谢

切实很简单,明天试一下

香喷喷的香菇焖鸭我很喜欢谢谢

家常菜,这才是最养人的!

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主