' v: _8 e4 U: t* ]- _原料:低粉50g 玉米淀粉20g 鸡蛋三个 白糖75g 蓝梅果酱
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做法:
3 C& A$ }" }' V( f! r6 j1 a7 e2 [1、准备一张油纸,折成烤盘那么大,铺在里面
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2、鸡蛋加糖打发,打到在蛋液里划8字,十秒内不消逝为止
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3、低粉+玉米淀粉过筛到蛋液里轻轻翻拌均匀
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4、取少许蛋液与少许蓝梅果酱拌匀,倒入挤酱瓶中
2 o" Z' J9 @: I6 g5 w+ J2 S1 g6 t5、其余的蛋液倒入烤盘中抹平
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6、用挤酱瓶将蓝梅蛋液挤在烤盘的蛋液上,用筷子画出花纹
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7、烤箱预热,220度烤10分钟
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8、将烤好的蛋糕片倒扣在厨房用纸上,卷起来晾凉
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9、打开蛋糕片,抹上蓝梅酱,再次卷起,按需要切成块即可。