用料
2 `6 F9 f7 \! I" `1 v黑芝麻 100g
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糯米粉 50g
x g' I6 c6 f1 H+ M绵白糖 2茶匙(10g)
5 V, t( z J# E5 {9 Q, y t做法
/ u+ U1 X8 E) S黑芝麻淘洗干净,沥去水分,晾干,然后用平底锅炒出香味,盛出待凉。将炒好的黑芝麻放入食品加工机,研磨成细腻的粉末。
. r/ M& l: {% r8 s% N糯米粉放入平底锅中小火炒成金黄色,用细筛网过筛。
3 T( U5 ~) R2 a将炒好的糯米粉和磨好的黑芝麻粉混合,调入绵白糖,搅拌均匀。
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吃的时候取适量放入碗中,调入开水,搅拌均匀即可。
5 M) c' l8 V, i- ]$ J小贴士
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营养提示:黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂、维生素E、蛋白质、叶酸等营养素,对恢复体能有特殊的功效。
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