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木瓜雪耳炖猪骨-全程图解

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木瓜雪耳炖猪骨-全程图解

功效:清燥润肺、健胃生津。/ J5 M6 L* B% X& g1 _' z. n
材料:猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。
# s& B: {- ]+ F2 [5 b猪脊骨洗净、斩件,飞去血水. z# I7 l& A+ S& R

1 V- y1 N0 T! a6 X1 _木瓜去皮和籽,洗净,切角形
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雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵, b( Y. w6 |, o, H2 g3 g

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! R7 u% f" \& G) d& X红枣洗净
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把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。- w7 M, ~, z* ^* ?
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改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。
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怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!! / L5 \* ~5 t# S$ X. @3 h1 _
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说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者6 t8 ?7 j; ^3 f6 B8 |2 }- n8 J% c

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好诱人的猪骨汤啊。. z6 J  S/ V/ i/ _. S4 r# H

6 z+ O* {* @% x5 H! E不过很补啊

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不错的好汤啊!我喜欢

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晶莹剔透,诱人之极。

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