原材料：
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4 U+ [4 B7 \9 E: s3 {, u　　猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。 " k) c3 J) N2 H  v, H. `( E

/ ~0 t3 U  L+ S　　调味料： ( D5 R( y) q: `+ q
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　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 " N8 S  H, V  V

+ o7 W* y$ k; w1 o# S4 ?" T$ v　　制作过程：   _) t0 I# u% F/ ~
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　　1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。 ( f  t" D" Y2 c( {9 [4 Z) b! l
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　　2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
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　　3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。! ]& }6 s( O4 R2 V- k

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主