材料:海虾8两、马蹄10个肥猪肉小半块。/ k# h& k+ ^6 q0 I

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做法:
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% p+ S# \- G& s( C6 y* m' Z1.海虾洗净擦干剥壳剁蓉，加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入。
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4 O) u% v- L: \, H  a2.材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)& |- ?+ z3 u' Y9 H$ o: H* Y6 s: G5 w

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3.拌好后下锅小火煎，喜欢味道清淡的用蒸的也可以，但煎的会香些，因为海虾肉较粗，用基围虾就怎么弄都可以。6 I, \# t$ d/ x8 P) k3 B. u( L

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0 b$ L8 f8 @9 W完工了，怎么样？色泽金黄，很诱人唷，我先来一口!
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主