[炖汤] 冰糖红枣炖燕窝[3P]

nailiang

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1楼大中小发表于 2008-10-10 20:16 只看该作者

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冰糖红枣炖燕窝[3P]

- d w5 ]8 R; b- _1 ] ^
材料：燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归

做法：7 f; j5 h2 i3 ~5 c0 {$ K$ \
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；29 U7 a1 N. Y% ]0 k" C# ^
）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。

具体制作过程：

! ~# S; D" A: M$ ^0 p8 B& e# |
A. 所有材料：金丝燕和血燕燕窝各一盏，冰糖及红枣B. 把燕窝放入冷水里发6-7小时" W f! f, ^. O$ o. b, F
C. 这是发好后的样子! u( V) s* F) J0 n
D. 撕成丝* J+ n9 ~. M! l `6 z9 k6 n: {3 P5 R& ?
E. 放入炖盅
F. 加入红枣和冰糖
G. 入锅小火炖1小时
H. 炖好的冰糖燕窝
I. 分装成6个container，早上空腹享用, `9 l! g4 w3 X

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-11 09:22

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