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推荐理由:
, d9 H4 V3 h6 h" M; z+ [ 速冻饺子的出现彻底颠覆了小时候饺子在我们心中的崇高地位。这个春节,让我们重新隆重地做一回饺子,重温饺子曾经带给我们的幸福感吧。
$ V# B" i% T- q t( F 做法要领:
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元宝饺子
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·红萝卜、菠菜分别加少许水,用果汁机打成泥状,分别加入面中即成红、绿两色面团。黄面团则是用鸡蛋黄揉成。
8 p% L7 B4 A5 W" f6 M ·三色面团擀成饺子皮并包入馅料,捏合成元宝型饺子即可。
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四喜蒸饺
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·四喜蒸饺除了搅拌饺子馅外,还要额外准备四种馅,比如香菇、青椒、红椒,以及把煎好的蛋皮切成碎末。
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·按图示包好后填上四喜馅,然后上锅蒸,象征蒸蒸日上。