家常菜：素食咕噜肉

菜名：素食咕噜肉1 e8 `- }% V; Z: k3 D6 E( T
　　原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋3 m5 z  @+ w0 j. B( l+ B
　　调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
; {; F- C2 Z' Q  [- P3 o　　做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。" U$ i* d4 a* F: K* h. g: n
　　 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
  |  ^1 L- _: P  x! W  N　　 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。
0 v* l) K0 W. n* A　　 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
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: E9 N% L8 i( i2 ]3 j/ L( s　　即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿
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