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[原料/调料]
4 @4 z' _+ @: j3 K坯皮：糯米粉250克，糖75克，猪油15克，椰丝100克，澄面50克。" ^1 q! H, h/ O% p; s- ?
馅心：椰蓉馅。
, X/ l) C, e: f/ R' ?8 o[制作流程] $ |, q3 m9 d( x7 n
1.糯米粉、糖、澄面加入水揉成面团，放入猪油擦透成坯皮面团。
! ]" D( M0 \+ S4 _1 C3 T+ s( C0 N2.面团摘坯制成坯皮，包入椰蓉馅，捏圆球形，沾上椰丝即成生坯。
0 c6 A1 D# p8 \3.上笼，用猛火蒸8分钟即可。
1 F# I' f9 v$ f1 P1 J6 j5 l5 O0 z特点：形似圆球，皮柔滑有韧性，软而不粘牙。

看上去好好吃的样子，不过觉得做起来太麻烦了，楼主好本事