[甜点] [美食点滴]一口香酥－－牛油杏仁球(贴图)

别人玩烘焙我也玩烘焙. 只是我玩的大多数是饼干.蛋糕做了多次都不太成功,饼干倒是很容易,所以不时的会做饼干玩.饼干体形小巧,方便宜拿.当小礼物送人,或带到公司与同事分享, 都是不错的选择.周日天气晴好,心情愉快, 所以又做饼干了!因为,心情好的时候,做出来的饼干特别好吃呢~~% j. ]6 m& n6 \; ]! Z2 N
　　
4 [. |- F6 U9 X. g9 N# p4 r$ ?1 W, k　　牛油杏仁球# m- I; W/ B; x+ g' K
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材料:牛油80克,低粉140克,糖粉40克,烘香的杏仁碎片40克,蛋黄两只.
7 T8 v- i" A/ j) U$ m6 ?, W- i　　材料说明:糖粉,是白糖打成粉,不是那种细细的糖霜.
4 ]  U4 g0 c& u　　 牛油,又叫黄油,奶油.要无盐的.1 R3 _0 e9 Q+ }( [( P
　　 蛋黄,也可用一只全蛋液.
# p9 K- O4 h. `8 O7 K- }　　 低粉,如无可用110克普通粉和30克玉米淀粉混合.' z& C, n6 @# r2 |( L" L3 Z
　　 杏仁,可用任意自己喜欢的坚果代替.切碎.
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