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0 r# j/ y* q- L原料:南瓜,九节虾,淡奶油,欧芹,牛油,面粉,
. J# M: j9 u% S7 p# D; ^, \# r* W调料:盐,鸡粉
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做法:欧芹用水小火煮出味格渣留汁备用.! J: j1 K1 x3 ]/ Z% T8 q
牛油溶化,小火炒香面粉.0 l. E$ s; q, Q  M$ c1 }
虾去除头部,剥去壳,留下尾部一截,虾肉从背部剖开,去沙线,洗净.
/ {: G8 ^1 j' R& F4 Y南瓜蒸熟,用果汁机绞成南瓜泥.
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/ J" [  g: t; s+ ^' F  ]锅中下欧芹汁,煮开,加入南瓜泥搅匀,用盐和鸡粉调味,最后徐徐倒入牛油炒粉将汤汁稠化,舀入浅碟中.虾用滚水煮熟放在碟中央,摘一小朵欧芹点缀.淋上一圈淡奶油,用竹签顺时针划出漂亮的花纹.
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卖相很好阿 非常的诱人 做起来 也不难 除了绞碎南瓜那步 洗果汁机……
* |( e6 R& F: u; @, a哈哈

真是漂亮！芹菜的香味儿，哈哈哈！惹人喜欢！

冬天到了，多喝汤暖胃。谢谢推荐。回家就给自己弄一个。