做这样一款面包对于我来说是有难度的，除去比一般面包高几倍的黄油量不说，光那么多水果干就要让我抓狂了，这个面团不好揉呵～而且我担心就算做出来也没人捧场，lg是最不爱这些果干的了～
& @. S" P) s# Z& @可是我又很想尝试～谁让它是属于这个节庆的面包呢，一年折腾一回，自己玩得开心就好～
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' O& v1 P8 n  B% {) @材料：A、葡萄干、综合水果干、糖渍橙皮丁各50g、朗姆酒150g。
, a2 H" P1 {, L8 j1 L* ]5 B! `4 IB、高筋面粉250g、细砂糖40g、盐1/2小勺、速发酵母粉3g、奶粉10g、肉桂粉1小勺、朗姆酒1大勺、水125g。! o6 s1 h! I; U! l6 T4 i1 S7 y, \
C、黄油65g、杏仁片50g。& Z2 T  {" K+ m" t
D、装饰：蛋液、融化黄油、糖粉。
, L9 M+ Y: @5 E6 m$ i% B! w& I* r, _事先准备：葡萄干、综合果干先用朗姆酒浸泡5小时以上。
- p7 _7 A3 x- w/ {" r6 u" e1 A步骤：1、材料B全部混合搅拌成团，稍具光滑，加入黄油搅拌成具延展性面团，再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀，进行基础发酵（这次我用的是冷藏法，冰箱冷藏发酵一夜，12小时）。6 f4 O, W: g1 M9 H5 x7 {) ]
2、面团分割成两份，滚圆，松弛15分钟。* M! `% @8 L1 p; y' I
3、面团擀开成椭圆形。
  L* ]5 S# W& N2 m" U$ b4、上下错开一点对折起来。( K2 x2 y& K& _9 a* Q+ K  ]# o
5、擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印。
0 g* y+ T7 f( ?( ]1 I6、面团排入烤盘进行最后发酵。* a3 b0 _- d0 f# G/ z% [% D
7、发酵好的面团刷上蛋液，入已预热至175度的烤箱，烤焙25-30分钟。: d% f; I9 y0 i) b# |, B
8、面包出炉后趁热刷上一层黄油。
9 n2 [3 i3 Y1 H' D' [2 c5 |9、待凉后再筛上糖粉即可。9 }4 F) Q% ^. {+ F' W
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看着不错吧,下次有机会可以自己尝试一下,味道不错哦!

味道当然没地说,不信有时间自己可以去尝试以下，保证是回味无穷啊

看着就有食欲，不过做西点烤箱的温度和时间不好掌握！* x+ _& m) `  J
烤过几次面包和饼干，那是相当的失败，以后也懒的做了．

请教楼主所说要用的黄油是什么样的黄油啊？超市里那种那么贵，65克着实地不便宜呢。

圣诞节快到了，家里的餐桌上又添加了一道美食。