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) d. {) _6 Y# B  V3 K# m4 ~烹制方法（三人份）　8 U  r& R& g" O. c' Y
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    材料：基围虾(18只)、番茄(6个)、洋葱(1/4个)、粉丝(25克)、清鸡汤(2碗)、姜(4片)、蒜(3瓣)、青辣椒(1个)、葱(1支)　
! h- z2 z7 }: m/ F8 \9 ~3 |　　腌料：生粉(1/2汤匙)、盐(1/5汤匙)、料酒(1/3汤匙)$ o" F* O2 Y/ x- Y
   调料：油(3汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、料酒(1/3汤匙)7 V) `/ d. W0 K; E, s; z- D
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: [* r9 U% c+ G  p: C* ]2 r1 鲜虾剥去外壳，在虾背上划一刀，加入1/2汤匙生粉、1/5汤匙盐和1/3汤匙料酒拌匀，腌制10分钟。
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2 番茄洗净切去顶部，挖去番茄的囊制成番茄盅待用；粉丝剪成数段，用清水浸泡至变软。, u% J$ D* k5 g# p6 X, Q# _6 Q8 r

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: O: ^6 V0 `2 s  j3 洋葱和青椒都切成丁状；姜蒜剁成蓉，葱切成葱花；将1汤匙生粉和5汤匙清水调匀成生粉水。9 q# v& c2 [0 E6 r6 e

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4 烧热锅内3汤匙油，爆香姜葱蒜、青椒和洋葱丁，倒入2碗清鸡汤、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉、1/3汤匙料酒和粉丝大火煮沸。 . c1 @3 K* n! `& {9 H

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5 虾仁倒下锅再煮15秒，倒入生粉水炒匀勾芡，将粉丝、虾仁和汤汁盛入番茄盅内。 7 R3 G% a- K/ N# b# k, [( S) I

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/ T7 D* [. ?8 r; V5 ]6 烧开锅内的水，放入番茄盅加盖大火隔水清蒸10分钟，即可出锅。 ! `- s! m- t2 D& W
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男人做饭，绝对新时尚，宅男们抓紧时间好好学习。