足不出户---韩式烤肉3 c2 h- [5 [0 w0 U% G! j

6 m; M( j" I9 Y9 C0 X% C6 G" _把腌好的各种原料放在刷好油的烤盘上，也可垫上吸油纸，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，真是让人垂涎不已。烤锅随着温度的升高，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味，肉香四溢的香气四处飘散。: V% ]' r3 @; V# R. l$ r
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总结：肉虽很香！但吃肉肉毕竟不是我的特长，更在乎的也许就是这种亲自动手的过程。更象成人玩过家家式的小游戏。游戏结束，油烟四起，需开窗散味。。。6 k7 I  D. b( e0 J6 j4 c3 B

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$ D$ d# y( S; y% z9 u. {+ i材料：
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$ U2 \9 S1 F; ~牛肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。5 {. E" m+ w- E; a, |9 n8 P# N' P+ N/ P3 H

/ P" H) S2 H1 J调料：. L/ ~0 T4 C7 R7 b$ i* P5 V
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大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。3 z6 k( N3 x+ _5 U" J

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做法：! P/ z! k% \4 F' ?4 S

! [8 u, m% w2 R2 z- Z2 ^. R. w. _- K1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。7 z" |  o- L0 v/ W, w8 s

6 r; L% A" I# u3 D9 Z( s2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。
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+ H2 j4 Z; D+ l0 g3 g3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。9 c5 _9 v$ x; {$ G$ ?3 Z

9 d1 n) ~+ A; c6 j6 H4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。5 Z5 O  C- Q. L1 {+ K' M
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5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。      
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看起来比较清爽，就是吃起来太慢。感谢楼主的无私奉献！