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[甜点] 红薯玛芬[9P]

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红薯玛芬[9P]


2 F! C" |( c/ L) _3 x8 i5 c原味的
  N& C7 a; f2 @  u; p' X! P0 o1 R
加巧克力的3 l! A# W# `( r7 \6 I. k! `# t

8 \; Z5 S- Q5 r2 N2 d$ e. R材料:
8 U# K1 n+ m4 {( b0 P  _低粉240克,鸡蛋3只,牛奶150克,玉米油90克,红薯泥150克,砂糖30克左右(红薯本身很甜,糖可少放),盐一点儿,泡打粉2小匙。9 [  H. R7 r1 h3 P: k6 P
(以上份量按我用的蛋塔模上的小纸杯,一共做了18个小玛芬,分两盘烤制,烤箱是长帝25B)
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0 e. o. H) L$ L) Z* @8 o/ _做法:1 z; P0 P, ^) O; v
1、红薯蒸熟后,去皮压成薯泥。
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+ K- s; W4 |" y% x1 [& q8 f4 z* X7 Z! O; V- O
2、鸡蛋加糖打匀。
8 G' z2 x+ [8 m2 n" D" T2 H3、加入玉米油打匀。
; Y9 c0 c: P/ i; C9 y  V5 p3 |9 L- e( |0 w4、加入牛奶打匀。
6 {! I1 c0 s1 W0 U5、加入过筛后的面粉拌匀(面粉和盐和泡打粉事先拌匀,过筛备用)。
" _) _& t* Y) W, V4 K6 f/ f+ r6、7、加入红薯泥拌匀。
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8、蛋塔模上放小纸杯。1 m# \3 y3 S8 o+ P
9、加入面糊约8分满。" h* A) |0 {2 Y$ B- \
10、烤箱预热180度,中层上下火约20分钟。
" Z6 J: w( ^0 }( `11、出炉可以吃了。' E5 l( C" U* P# L; ]3 @% \

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8 D# Z! N0 F, ^准备一包彩虹糖和巧克力,将巧克力隔热水化开,浇少许到玛芬上面,沾上两颗彩虹糖,让它自然冷却即可。
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彩虹糖果然艳丽!(巧克力还没有冷却凝固)% S& D. t8 {% p4 z9 K* `- U

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用的是 德芙巧克力啊   够奢侈的   不知道味道咋样啊

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