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主料：里脊肉、菠萝、洋葱
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% I6 X! t: U, s0 w辅料：青椒、红椒、葱、姜、生粉9 @% S3 I9 {! ?) D1 R6 v& h$ ~& U
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调料：食用油、料酒、盐、鸡精、番茄酱（我用的是李锦记的番茄沙司）3 k5 [2 r* f3 f4 q& R$ }2 u

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2 G9 E' s  Y0 _& P: c# p9 a1.里脊肉洗净，切块，用盐、料酒、生粉拌匀备用& M! c8 u, B5 \! m" z, j2 v7 B

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- K0 c% p3 w4 L  o2 }3 |; r2.菠萝切丁备用* D4 q# w. ^# z" L) A$ T
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) o  B8 H! G& G. d3.洋葱、青红椒切片备用
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待烧的合影
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4.锅内入油烧热，把肉下锅炸一遍，捞出
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8 ?" r8 d2 n/ ?  Q& s' ]7 q
7 {8 v; k! d% W! S再炸一次，这样才能外焦里嫩" l' L0 D+ b, _$ u; V6 L9 P: w3 {8 J

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- R; W* l$ ?$ F- D0 N( P0 y. t' F5.余油倒出，锅内剩少许油，放入葱姜，倒入洋葱、青红椒片翻炒，加少许盐; i% O! T5 h; s5 s$ r
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& x: W0 @- G9 y4 @/ a  s7 P8 o/ z6.锅内加少许油，放入番茄酱翻炒，再加少许水+ X; B# m0 }! x3 x; R; j! g2 A) z1 ^
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7.加入炸好的肉块翻炒
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8.在加入洋葱、青红椒片
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9.最后加入菠萝，翻炒均匀，加鸡精调味，再用水淀粉勾芡，即可出锅。; _5 w  U3 }1 X% ?" J# O
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很不错的一道菜,菜色鲜艳,很好下饭,今晚没有吃宵夜,都感觉肚子饿了.

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪，呵呵，玩笑

这个菜超赞的，很漂亮，看了很想吃，下次试着烧一下看看

肉只要过油就非常的香，菠萝改洋葱有创意。

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪!

很甜的菜.呵呵.3 T1 j4 g3 A. L* B9 s
我还是比较喜欢吃辣的.& V  _) D  t: E- p# x' A1 E  u
楼主的作法还是很详细的.谢谢.

只好用一句俗话说了"好吃又好看."赞啦!

很好的菜，等等去试试。（楼主的图诱人啊）

嘿嘿，真不错，看着都流口水，抽空自己照着做做