一步一步教你做西红柿盅

成果图
; e# I$ R" s& z
9 ~! Z; D6 b* E9 ^" s4 H  {7 M  O9 [4 ]
第一步：准备材料- T! z9 ~9 q2 [
. i- g( k* p( u. u# n( P+ S
1、西红柿若干* i2 @/ [( ]: W  @- w9 B' l+ H* z

4 s$ r5 i# o1 L' j: \. _6 F+ O3 \7 G5 ?( S7 c; I6 V1 l
2、还有下面这些：材料可根据自己口味更换，比如加点荸荠什么的也很好吃。
" z, L; `! ~# ~- |  D* D. g1）虾，7、8只左右，别忘了去黑线。$ j& X" u9 P; A& A5 i
2）肉馅，160克。
* j5 S6 O3 @( e. m0 d3）香菇两个差不多。
7 b) O1 C7 j8 G* ^' V: N4 ) 大葱一根
) C, Q) c$ Y4 m6 d; l5 X5）榨菜，用1/3。
! b* n% ?0 d, S- h+ d% M- W6）袋子里的是淀粉
  `. }" K$ A# c7 t+ f/ y
2 u' K3 C1 i4 Z5 C) C6 \
7 l: L& X( U9 ?1 w- C
* [+ K0 e2 Z! V3 }: O$ q  S0 z; N' I! r2 F# Y/ [5 G

( F4 p' s9 k9 b8 P: l' N第二步：制作肉馅。( {; |( N- w' c
) U" ~( t8 J7 ^- \1 h% n  ^: q$ ^
1、榨菜和虾肉
! V* |7 h  `" Z1 c6 y2 Y1 u/ W4 B1 l$ s% M! e
/ R3 z, w7 E, V$ m: h
2、香菇* w; l# ?; D' [' Y

: z. A( ?. r+ i4 M9 ^
; f7 `" W: R" J3、和肉馅放在一起，别忘了切葱+ [2 F% J7 N; O, m  g- J: S
9 L. I  i! G, W8 u" N7 s
  M% J- J+ _9 r. V5 T* g
第三步：搅拌肉馅
! W; \( \5 W7 g具体的作料按自己的喜好7 l+ |) P) }* e8 M0 t

/ C7 i9 o( y) }这里是：酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉
/ P/ k4 |) P3 d0 j, b+ {搅拌到泥状，如图9 V$ C% d7 k# x: [, W

+ G: |" C& Q9 g0 Z+ X0 ^) J) ~6 i3 U$ C
第四步：挖西红柿
9 J2 V7 h# `6 A7 [. v% z3 X1、 先这样，向底部开刀
6 i1 O/ Q) V* n* u+ C, `9 h- j2 g2 A) {* e
5 L; ~9 Q+ `" Z
2、在用小勺，把肉挖出来，放一边。（别浪费，可以凉拌西红柿。）
. h0 r) }8 e$ J- ~( c6 f8 C一般人喜欢糖拌西红柿，热量比较高。换成盐试试（别加多了），也很美味哦。
% }' M# i, m, T7 F$ L8 q2 Q% d$ Z' Q3 w# c

5 D' t# y2 L% k& T准备热腾腾的米饭
% B# a8 E( |" r1 M
. c4 J' }* ]0 ]$ f0 q, ^1 w* Q1 X  Q" Q! F4 B
将米饭放在西红柿底部, D3 O3 V" B' S. G/ ~
: k! D0 E# n6 ^
  t  @9 o$ V9 _! p. X5 y
肉放米饭上! s  X4 o  C0 D' r2 ^
7 R2 F1 H- l% U" E8 v

/ v5 E2 z! _% h8 t5 a. ^0 C. |塞好肉后，盖上盖子。（底部有些脏脏的，不过烤完后,皮很容易就脱落掉，所以不影响吃的。）
* D( X; K, ]* C& [6 Z+ n' _! k4 S4 q  W$ R; `# B

' k) i# Y9 X! @! x9 I8 m# E放进烤箱，温度200度，30分钟即可。如果没烤箱的，也可以用蒸，20分钟就够。8 ~) k% h9 q1 q- a) x( [
6 V$ o1 l" Z& v. }9 [% c- }( U
1 i# l7 [8 \  g' p) ]( o2 o# ]
在烤6 f8 A, ^4 V2 o/ u
: R! F6 b+ e% B7 T

9 A' c( j6 L; v/ N, P2 `