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* ~1 @6 B: D) M; o  U[原料/调料]
3 L/ p2 P2 {+ Z' `鸭 1/2只 ! k+ E* a0 B1 P( w% i' `
紫苏 75公克
: [8 {% E/ t2 w: O4 `姜 1大块 & l- v, C6 K0 e6 j9 C8 i0 H$ g8 u

; P, g4 s2 S3 M' H$ @酱油 1大匙
, V0 q% I" z' U. Q5 k9 Q  P2 r酒 1大匙
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9 z0 y8 h. S0 Z" a1 u[制作流程]
! `' r+ R9 ?9 s- G- |4 O(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。 2 w' b% Y; s# w. d, p
(2)将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。

謝謝樓主這菜沒做過
/ Z% z6 {5 W( y不過看上去易學好做
) @# t+ _* K; d9 p- o5 d但是调味料有什麽東東這個要是也寫清楚就好了..