话说自己从爱上做饼干后，一到周末，我就喜欢捣鼓捣鼓方子，脑子中迅速反应着家里现成的原料  
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: {! U9 M7 Y9 m& ~, p+ o7 R4 Q我知道冰箱里只剩一点点的黄油了，看着连绵不断的雨水，在这种天气下乘着公交跑到欧尚去买东西的确需要一点点的勇气，我承认我实在提不起劲，而且搬家的事也提上了日程表，什么装移门，防盗窗，窗帘，一样一样得去完成  
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眼光被一个“旺仔小馒头”的方子吸引住了，原配方上需要用到80克的黄油，赶紧从冰箱中拿出仅有的一点点黄油称了一下，差不多50克，反正黄油少用点也无大碍，而且这个还可以和女儿一起做，反正搓面团这种事情她最喜欢做了   说干就干！
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* j" E2 u$ H* h& |" f原料：黄油50克，低筋面粉90克，玉米淀粉40克，奶粉15克，蛋黄2个，白糖35克
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做法) Q7 N! [- c3 f0 e* K
1,黄油先软化，可放微波炉内转软，结果被我一不小心转成了液体，没关系，放冰箱再冷冻十分钟左右，以刚刚冻好为佳，中间要时时去看一下，不要怕麻烦哦  ; p, s- @- `. ~) O0 w$ D, X: `; F
软化好的黄油! g: H; P/ c" o

$ V, O- I8 E# ^; |' }' ^  b$ V2,黄油内加入白糖，用电动打蛋器打发成白色
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3，加入蛋黄两个，再搅拌好即可（未拍照）$ Y) R1 v3 H/ P* `( y$ F, D* A

! \2 `: n$ M4 f$ b) R4 h4，低筋面粉，玉米淀粉和奶粉，放在搅拌好的黄油蛋黄糊中，搅拌成1 S/ V0 H' }, G% h4 ]! j# T
     团' s& s- F/ e5 X2 n3 S5 d
（事先称好的粉类）
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如果发现面团太干，也可以再放入一个蛋黄，但是一定要先试着揉揉看，不到最后不要随便加蛋黄，刚开始的时候我也以为貌似太干了，结果揉到最后发现正好，呵呵  , h# e4 |% G. M3 D0 \, V" k

- e% M; e# `! y. W3 ~; G( ?) x& h5,搓成小圆子，烤箱180度预热，第二层10分钟左右，上色即可.& `9 P/ _6 N- |- v; ]
未入烤箱前
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* h. {' C8 n+ ^3 T2 S9 l在烤箱膨大中，金灿灿的，颜色煞是好看，难道是传说中的满盘尽带黄金小馒头  & C0 v" d, r0 A0 U% g, e& C

' |7 z$ s6 s+ g# w( H出炉了，堆在一起，温度时间掌握得刚刚好
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装盒，女儿这周的小零食就是它了。
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8 ~2 L) J! S3 r盖上盒子，再来一张
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  ~8 V0 Z. Z- U# O结果，结果女儿一上学就带过去了，第二天回来带着不知道是开心还是郁闷的表情对我说，小馒头被小朋友和老师都吃光了    赶紧安慰她，没关系啦，反正老妈会做，下周我们再做好了

哇，小时候最爱吃的旺仔小馒头，谢谢楼主分享

旺仔小馒头果然很好吃 ！就是做法太麻烦！

哈，楼主很强悍啊，想一起这玩意儿相当抢手，基本是打牌必备