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, i7 i% ?; R1 I; k5 D3 _400克 鱼柳（鳕鱼或鲈鱼）
4 c7 ~7 a+ j3 B& T2 ?200克 燕麦
4 B- G1 a; E+ K/ w/ F9 j' U1小勺 柠檬汁
6 [% T0 y! C; K! x) s3 I4 c1个 鸡蛋
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50克 面粉
* R" e; l8 M' _1 c; h1/2小勺 盐
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20克 蛋黄酱
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# G" C) K4 L$ }1. 把鱼柳切半，用柠檬汁和盐腌制入味。把鸡蛋打散备用。
2 I+ v( q- O- C8 j2. 把鱼块拍上面粉，然后沾鸡蛋液，最后沾满燕麦片。
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3. 入油锅里炸至金黄酥脆。
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4. 放到厨房纸巾上泌去多余的油，然后排盘，用柠檬片和欧芹装饰，配上蛋黄酱食用。
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