推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 迷你小香肠包[3P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

迷你小香肠包[3P]

/ N% P. i6 u) `1 K

 7 w1 j, x. `6 d$ H; F4 [
原料:
: o6 Q4 C* u* h4 W9 t 
* Y. b# U3 [' T/ ~; J11/4杯温牛奶
4 V, u/ h* p) D. H1 Z% M3杯高筋面粉
% V4 n" n$ x( F5 j6 w1茶勺酵母
8 m' ~( k5 e" E  ~, Z2茶勺白糖
0 F2 t7 N$ F* J: e' O1 o1/4茶勺盐
. R2 G0 I5 k- Z+ [. {" e/ d- {1/2包迷你小香肠
/ f1 d) w* @' `1 ~0 r& p5 Y, @* ]油适量

/ V& Y% S: G0 D0 Y# H 1 O* E  n) N  C1 I8 \" X
 
! b' M. u+ i$ `做法:" i" m+ q2 ^  U9 s  i: z' E" B
 
$ c0 o: b4 d' n' k. Q) |温牛奶加白糖,化开酵母,放置58分钟后,酵母开始活跃起来。加入面粉和盐,启动面包机的面团程序。
- Z  Q: _0 u# v4 x) z6 ^9 W6 m $ p6 t& p7 l$ T$ Y. t
等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后,将面团取出,将大气泡揉掉。
+ U8 }9 j* f0 z/ O. K! @将面团擀薄成约1/2厘米厚度的面片,然后切成小粗条。
9 m% P4 e% T8 [1 ` 
1 s# Z+ n; _7 X$ q: g9 Q6 c6 E将粗面条围着小香肠螺旋状卷起,再次发酵约15分钟,然后冷水上锅蒸约1214分钟,具体时间长短还要根据香肠包的大小决定。我做的比较小,所以相应的时间也要短一些。
; o2 Z$ ~5 e6 |; a8 g) T, R
: N  }% A; J% i  x5 ~! |

' h2 A& O: z8 ?

 
$ T3 ^4 |: {( ~3 Y, `4 A
 
# o3 e7 }9 e) b8 D香喷喷的香肠包出锅啦!" c( ~& t7 Z7 e: ^. W; z6 c
 
. C- S  Q. s- q" R0 l


) c% c) t6 |- C, T. q

本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 02:37

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

好难啊好不好吃啊不会做啊有外卖吗哪里可以买到

TOP

没有面包机的话手工发酵的话应该也能做出来,改天尝试下,多谢楼主无私奉献。

TOP

做这吃的比较麻烦 但好吃的就得下功夫 支持一下!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 23:42