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野山椒土豆丝

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野山椒土豆丝


! P* O$ p& v0 f! c% y' ?! g
, m( c. h' g& c9 q, i2 E% s( b- u
& V' L9 G. b7 e& H: V" a+ f5 S- x- s6 j) I
配料：土豆一个，野山椒7个，盐一勺，鸡精半勺
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4 P; W) U& [0 Y( C7 I
, `0 p/ t6 `* [
' i5 V! E+ o# l0 K6 t5 z做法：
3 i" P! O7 _. H9 Q0 I" b/ E5 y; ?9 G# q- b" c$ h9 M, Q5 F7 _
1、土豆刨丝，野山椒切半
0 w) ~( W% q( Q/ ]
$ N$ V$ U' b4 r     2、锅内油烧至六成热，下野山椒炒出香味6 f. O1 ~. [: s& A, V7 a

/ m- }/ S1 N- n& J5 b# L     3、倒入土豆丝（土豆丝最好用清水多冲洗几次避免糊锅）合炒; _& l; S7 M" k  @  Q* w
. ?4 A$ u% O5 ~6 R
( P1 Y) E2 y5 _9 D

8 y' W: Q- F6 A! @% B( [* ~4、放盐、鸡精炒两分钟左右即可起锅！

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