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小 发表于 2006-9-16 12:08 只看该作者
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益菌灵芝炖老鸡
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% f0 m& Q* L$ b+ s$ c, ^ 原料:老鸡半只约750克,瘦肉250克,灵芝1只,茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。
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/ P/ |" P; @0 \做法: # g3 {6 w# A8 E* S. i5 x- V
/ D* W2 ]' k' r1、将老鸡去头去尾洗净,放在炖盅内;
; o) @" Y; @' z6 x1 U& M& s" C/ M4 t $ o$ |+ x* ^ l9 H0 n8 L3 ?
2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内; ) F+ _9 R3 F* D6 m
7 x# Q! {5 J4 N3 ?0 T& P* | 3、将什菇洗净放在炖盅内;
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1 L/ O( e) [, _7 [, |9 X- P9 x4、将灵芝不用洗放在炖盅内,放入上汤,炖5小时后按口味调入盐味即可食用。
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