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美味润肺的凤梨海鲜盅

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美味润肺的凤梨海鲜盅


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$ n+ W3 Z. [! ^' \+ g材料:4 u/ C5 w, Q2 w7 R, [

" S: h9 G5 y6 q7 `凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 ) H1 p$ V2 S* F, [* f
, f/ L3 |! |0 w( z
调味料: + e6 f* k* F( m

4 ^3 F5 f/ e9 x# N; I/ `千岛酱汁一  沙拉酱1大匙
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' y- o, F- B* \2 W8 o% ]番茄酱1大匙   碎酸黄瓜1/2茶匙 1 ^6 Y7 t6 |: w# q' v

* K- o6 g* Y0 \! Y碎洋葱1/2茶匙  碎白煮蛋1/2粒  d; {  G9 f& R1 Z6 `/ k

" |6 i4 q/ K) E" E4 S4 a  a辣酱1/3茶匙   拧檬汁1/3匙
, C7 Q; j) F4 G5 x" X* M# @0 Y- z0 @
去皮、籽之青椒丁1/2茶葱
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白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量
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" I8 i' g* w5 t/ C0 W作法:
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3 Q$ c4 k, u; W5 J/ M0 Q$ ]! K1.凤梨去皮,并去头尾各1/3,保留中段,挖空成碗状。 ( N* m8 R  j# f, _( }

$ R5 c- |( U- U  ~7 Y$ k2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉;凤梨肉切成菱形块。6 Z( E1 C; l0 g# _/ D& d) _  F
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3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内,上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可

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这马麻烦,这个菜只能欣赏一下,在家不能做

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