榨菜肉末蒸豆腐[图文]
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主料：日本豆腐! _# K3 S& p! L5 o  @
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辅料：香菜、肉末、榨菜、海米& r1 r' C; m$ q7 i) Q% o

3 R  ^. G* W" I/ H4 l! {调料：盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油
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做法：/ w2 U: S# W0 v. x) S

, c3 ?9 g. e1 n# d: v1、 葱、姜切成丝
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2、 豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水；* R+ e) I, r; E

8 v+ H8 ^; N& V4 K& w3、将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟；, X; Z; C$ W/ \0 G# ^

- f, E( ]) ?( O4、 取出蒸好的豆腐，再撒上葱、姜丝；: ]: r/ S- g8 K% V# x. J

) s% _% L  J& n2 d5、 坐锅点火倒油，待油热后淋在豆腐上即可

蒸豆腐?有点意思啊.一定要日本豆腐吗?普通的行不?