原料：1 m: f$ k! ~! U% l4 z* ]

# \( n9 B" y3 U" j  C9 q0 Z& `甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
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/ E  y2 |2 ^" z做法：
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& K: N4 ?2 A: X- p! _1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软；! H' J2 h* V, ~& V
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2、取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥；
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3、锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里；
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4、锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊；' K2 P& `" k) m# x$ p

0 e( p  N+ d+ F& h! k- R5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。
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贴心提示：* A. v+ n% o% p; F3 O4 ~1 ~( d

! d+ `, B; P: Y- {4 M) ?  E1 e1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好；
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2、也可选择用水煮南瓜，但是南瓜煮的过程中会出水，所以开始不要加入太多的水，煮熟后也要充分捣烂成泥；9 m' f- y8 ~- o6 M1 U/ r" C

. j. P% N- t9 G1 h' Z* W, H3、鲜奶可用牛奶代替，用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷；
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! r+ f$ P; w  \  _7 P& ]. u4、除了自己做汤圆，偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替，煮好的汤圆浸泡在冰水里，可以使汤圆更Q滑（也可省略浸泡步骤）；) n& R% N: ]# P
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5、糯米粉加适量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免过于浓稠，口感不佳；
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6、最后加盐旨在提味，用量要非常少。0 x2 \$ u$ t3 l0 n, e, j

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都是甜品，吃多了肯定会很腻的
1 }0 B) ]4 t/ l+ i0 a不过夏天吃这种冰的肯定很爽

图文并茂，看着就想吃。天热吃点南瓜应该也不错，谢楼主，送红心！

有个小问题，南瓜糊会相对比较稠吧？会不会导致汤团的口感得不到汤水的稀释而变得过粘了？

我就喜欢吃小点心，不管甜的还是咸的，不过这样就是把汤团的汤水换掉啊？不过如果用甜的馅儿的汤团，再喝那个糊会不会太腻了

有创意。相信是不久的将来会是一道明菜啊。有机会自己也要学学做

哈哈，一道不错的小点心，空闲时候可以自己做下

好东西，楼主非常会做饭，能感觉到，以后要多学习啊！！