原料:
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1、生菜半斤。
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2、香菇二两。
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- C1 B. s4 v. u; S1 k6 z% ^! R3、蚝油三大匙。
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6 f, n! W, I4 i% v- [; n4、老姜三片。
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5、葱两棵,切碎。
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# T( C3 a K+ j" y& c G6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。
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) [9 w6 ]: O( n- C3 {6 [做法:
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+ n0 o% |# y. r( \) K8 {1 y1 ]1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香
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8 e7 L# f/ Z5 U/ ?; V6 E/ b4 x2、下香菇炒约三分钟。
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) v/ f! X0 J) ]* w7 |" A3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。
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x% K# ], M* e C4、再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。
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