[甜点] 紫薯椰汁西米露

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紫色是个具有浪漫情怀的颜色，炎炎烈日下，紫色的西米露用清凉、浪漫，营养包围着你。
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原料：
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西米、紫番薯。6 z* L" K0 p! z, a

7 R" L5 J% w* c配料：1 D" I# P: z1 ^2 v6 m

7 E  u1 C2 F3 H* {/ M; b/ }7 m3 {椰汁、牛奶。0 U" L5 h; e$ O9 a% f# t9 @! D) L0 e
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( F" o0 _( U7 ]- O' y0 ]做法：( ^) e! K9 h/ g7 [. U; _
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1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。6 r4 \- U0 s4 O% i
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2、紫薯隔水蒸透切小块。
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3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。
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[ 本帖最后由 nxwnxw 于 2009-8-5 12:56 编辑 ]