佛手瓜2个  、鸡翅中8根  、大蒜1整粒  、生姜1小块  、白酒1小杯  、冰糖5粒   花椒1小撮  、李锦记辣豆瓣酱2匙  、老抽1/2匙7 d# N+ S: W/ n( ?& ?( J# ?
作法：
" N7 p% e% R- \# m+ o4 i! ]% P7 e1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块
1 ^$ `$ X9 {$ W8 i, o2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块（削的时候最好带上一次性手套）
+ [1 w) V# u: \- }9 ]' c4 K3、炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀
" J: |& f: Y1 a' |4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可8 `1 \5 b0 H3 b/ f* B% K! s( F8 o
分解图……4 z( Y( X/ }/ Q: K6 Z, |3 \& z

4 R! |9 C$ ~6 C% D" n( g0 l- Y/ i& d) U
地瓜的贴心建议：
; n5 @3 ]5 ]' O. n% W3 w# S0 ?: I- h  U1、这道菜应该是用郫县豆瓣来做，但是我发现用李锦记的辣豆瓣酱也很不错呢，是在没有郫县豆瓣的情况下最好的选择，在海外的姐妹们值得一试
' J8 ^1 X4 ?/ V1 ~2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块，IF你喜欢肉肉多的话，当然也可以换成鸡腿来做咯4 {  X; x3 ~" ~: ?& |' q
3、佛手瓜是很容易就熟的菜，所以焖的时间不要太长，煮太软了烂烂的口感不好" A; f2 H, |5 N( {

这道菜不但美味，听说还能治疗性功能障碍 ，红心送上

哦?不错呀,我家正好种有佛手瓜,楼主好啊,谢谢啦