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1 L0 A% K6 \3 w9 u' T! Y6 z材料:芋頭300克、西米50克、鮮奶100克、鮮奶油20克、熱水450克
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3 v4 P [7 B, Y調味料:糖150克
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作法:
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9 r0 z8 U, W7 W( M( w1.芋頭用大火蒸一個小時。
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2.將蒸好的芋頭加入熱水、鮮奶與鮮奶油,並攪拌成芋泥湯(可依個人喜好甜度加入適量的糖)。
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" h% t) m# ^! n8 X$ {. K3.待涼後,加入煮熟的西米露即可。
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TIPS:蒸好的芋頭需趁熱攪拌,冷掉的芋頭會變成糊狀不易攪拌。