主要推荐的是菌汁牛蛙和火爆肉丁！
3 s+ C$ q4 Y: R( u1 j7 _1 g8 t - b, M2 }% L) y! y6 j
大蒜，和蛙肉，姜片一起下锅爆香，再加香菌翻炒，加一些水中火开始焖，最后放葱段就行了！; _% X  ?4 g8 T
' V  s) K# f) Q  v7 X6 f! B% [0 x
+ t* A  O/ p$ q  E& x- g/ Q
肉选用全腰柳，两三根青椒切圈，土豆和红罗卜和肉切成一样大的小方块！6 H. [* e9 Z" a' J( u" i0 a6 ^* l
肉加豆粉和酱油香油合好，油烫后锅里放花椒和干海椒，姜爆香，大火倒肉炒几下，炒至七成熟倒土豆红罗卜青椒圈，翻炒几下起锅!' S* m9 Z9 s* f
全程大火，肉嫩菜脆，营养口感又丰富！% }" V! f5 U+ @9 N

* Z8 X; @0 a9 b* P
' y+ S3 v" g5 R
, w" w7 v7 a) e) t
4 W& i% I/ i- L # Z9 ~2 i" S% r
/ d7 B1 P& ~' [- `. P

+ K+ i. q/ n* L' v, {* ~- d5 o4 \3 c1 ]3 w' W
( H! c: z1 @) `: }! b, m
' ^# v- Y. [% L$ C* u) w1 R

* Z& }: i6 [+ K2 A7 E: M/ K0 a' m$ `# Z% r- H! g: |
* L) U( c9 ?# h, k4 C, f2 c
( Q5 Z% v0 P7 @, f1 s6 f: z

! E3 g6 k9 R/ x; c3 Z) A[ 本帖最后由 4722937 于 2009-11-4 21:58 编辑 ]

居然做这么多菜啊，荤素比例好像大了点儿，菜看起来都很好吃，特别是第一个蛙肉，看的我口水都出来了。话说我也有时候做菜，不过盐都放不好，膜拜一下...

看了半天觉得那个火爆肉丁是不错呢  请问楼主这饿蛮多都是你做的么？

不错不错，荤素搭配，色泽诱人，有空去楼主家品尝下

哇，真的好诱人啊。看了都好想吃哦。回家俺要试试。

冒昧的问一句，您是厨子吧，做菜如此的诱人，您的家人好幸福啊！1 \. S' f, x1 u" O3 F- v: m7 A! C
个人对火爆肉丁很有爱，可能是因为我是肉食性动物的关系。

哇靠 楼主是高手啊 品种又多有丰富 而且营养搭配有均衡

看来我要好好的学 学了
' ?& G* y+ }7 r, r9 J4 S7 V( T& V7 i# E, H0 r/ \" y
吃是一定要讲究的

真是流口水啊，真是居家的好榜样啊，谁是你家人，谁就有口服了

楼主男的女的。和你生活过日子可真幸福。