紫土豆烩鸡块的做法：0 R- w1 @* B) W  ?+ V# a9 K6 z0 C
1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。/ M  x9 d+ j, H2 r
2、蔬菜切块。$ }) v" }0 X- c! G4 H2 z
3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。/ M  _( A% N* K5 n8 b% M
4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。( \7 T% n' l: w. r$ w1 z" C- W! r
5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。
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做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。) ^5 x' M2 Y( l( \$ x

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下