原料:
8 K8 m2 \5 k: C) V% E* m. `: y* j
: X6 w& ~6 {7 ]8 w) |' `. R土豆、猪肉、盐、味精。
* w$ J4 ^" x% Y! c2 q做法:
3 P8 z3 t( H3 U9 V% I( H2 P
7 v6 Q" v" b# Y" c: S, ?, I* H1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。
3 l$ f" d6 ^$ ]) W2 R$ T& T. P
: j0 M5 b: I9 C, t: Z; n2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥,做成饼状。
0 s3 w! A' d& o1 i5 f0 y
$ `5 l: F2 P: u
3、入锅,用小火煎。
$ C2 Y7 O& S/ j5 _- e5 a
; @' u6 {! X/ n% q" q; P8 s3 [# n4、煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面。
8 S' r8 j1 O( u; u2 z
% V2 o( J1 q* q$ ~7 `5、煎至两面焦黄,起锅,装盘。
3 Q, F3 d0 r: m2 \