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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。 8 x8 ?/ G# ^8 r* Y! f* `: a" u' c ! y' E0 l9 Y- \' s6 W3 r原料：6 W: E" \  u6 p/ }1 o7 S- ~$ |% k  t 0 I  ?" K4 i6 B( ]" L' |- n 1盒冷冻菠菜（255克）# Z+ x+ _% S+ x  Z" X( g 2个鸡蛋& o! J/ Q6 G9 R( R 1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ） & [6 O3 o  [4 I0 y6 d2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替）: C9 C3 e# s, p0 k0 ]- Y) N) L 1小撮现磨的黑胡椒末 0 x4 Z$ q/ e5 k盐适量 ' Y7 N$ L: ?" J0 }4 n) J% w6 D2 U# z! e% h: y 小提示：" l4 ~: W1 r# h9 k2 y& b/ Z* U5 H 1 q4 C8 u* Q) a5 f0 ~ 奶酪有盐味，盐要酌情放。& f& f( G1 w/ r, J* a9 z . n$ ?$ Q+ G- {这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。" b: B- r8 c8 Z; {4 M ! o: }" N$ @- X) C" A4 ^* R做法： # j* t1 ?; W( C* a6 ~  w1 s( s& O ) m' I- {' N7 t3 V* I) \. m把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。 3 B, o% \) }; |7 x " {$ R9 J; ~7 _5 C/ A* p5 f把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。 0 `# P6 e! m* u& B; L4 I, l 7 _! Q8 Z  e' ^3 N" J9 d; y6 O用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。& G2 P3 h8 }$ L+ r# y* P& t3 A' o* N

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o…   N7 J# D- {( M, L% j, @& M  ?* j$ @; Z( j' F

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,( L" q' D" y0 b+ g. P7 W
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我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！3 u% k" @# x4 Z! H: }
同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！
1 M! v* u# B% k: G+ A8 s很特别呀,吃起来不知道怎么样？