推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

虾群四季豆

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

虾群四季豆

虾群四季豆
0 V0 l3 x( j8 J5 V' ]1 q8 H   T0 I' I" t* ?

* [) w1 t, y5 t* b$ `先把成品给大家展示一下, \/ b. a* e/ J7 t  C' D8 N

, P7 H! U. m: L9 F& R( A
: P- w2 B+ h/ E9 c$ E9 T& U9 M4 j- U ! v9 [% d3 S' p7 }
  D* E$ a2 |* b  Q7 c8 |7 i

  L% L( ], E! P! p$ |
  w$ K; l/ y" X6 N$ n现在开始制作咯~~~
+ ?8 A- Y, `. t6 r& ? 2 }% X/ _; L  W% O" T
首先把四季豆焯水烫熟~~一定要烫熟,生的四季豆食用多的话会中毒的哦
2 E+ }; T$ L& k- Z- [* U
0 a2 F9 M  U0 K2 x8 q9 Q# \9 O/ n8 h9 o5 e5 _, o2 V
3 y$ V5 |+ {; S
8 Y) S8 `6 S7 t* C! M

+ A- A: J9 \6 ]
) C0 ]1 V9 E0 K( u然后将干虾洗净用开水泡上`
+ K9 }2 [. c3 o  G* a: w, r
3 [2 p; S" p$ N) Z7 a3 V/ S
( O0 ~6 b( S2 f+ E% Y, ~- l, T
2 j. e+ u# A; h' x8 x$ G0 ^# a- V3 b) ?0 t

9 Q3 g8 E; T  Y9 \$ Q' a( l
0 g# O% }. }: c+ o8 |; T. ~: |! e50g的火腿切成小细丁~~~目的只是为了菜中能增加腊味~~提高口感~所以不要太多了哦~要不就喧宾夺主了哦`~
& z9 R; L$ F9 |8 W6 b
8 D: \# L* K: y( L0 }; M  ^
4 g) R6 W" o4 Q! J9 k( i' G6 q 2 x7 k- R0 T6 p2 X$ o6 n

- r- W/ I' J7 q# H, ~9 \. d0 z7 f' d8 @% Y; K
6 o. t. h( y/ o" d& V- B
两只干虾切成细丁备用,一会要炒进菜里面,为了菜的美观加重菜的虾味道~~让菜和外围摆设的虾子口感融合~~2 W" |4 T6 Y/ }$ H3 J% W
1 J. {6 N, g9 Z: f

1 e4 I! x0 l  @+ ~+ Z$ @
$ F0 M/ P0 B7 Z  M! l- k, Q$ x8 Q  X) _$ B; R

: w' j0 o( P) B& ~% l: v$ Q
) w7 r8 J$ l2 V' T/ t; m' Y0 S8 d开始红烧干虾~~干虾最好是用煮,炖的方法处理~~这样就能尽量恢复它原有的味道~~而且能让肉质丰满,细嫩.
. P. e! r9 M8 D: B* j6 K' k ) ?" E$ x1 S* w$ k4 `
; L& K3 J! T# B/ T+ A1 Y

# D. {7 |0 v( Q
8 b" O9 G/ d4 Q- {  W  ?$ B  m5 ]1 Q1 @+ n  T$ |6 \4 Q

. t: f% A" x; h0 z6 y9 G( g5 a3 ~将四季豆切丁~~~先下火腿和虾子炒出香味后倒入四季豆翻炒
7 P0 q  \) P  P$ d' ^/ [
+ l. n$ t5 K- O2 P% D  w8 T' J  b" D
/ J& G) i" p0 {6 v7 _
0 f; V% X' y1 ]# }$ c* }7 i  q6 [
# y9 f8 L; p! O0 `& S
5 a5 J% w$ n% A5 l8 t$ ]
* q: z0 r+ T% n, I炒熟调味后将四季豆装盘~~
; a# H3 z$ P; U/ V
/ E. k2 c3 F5 k$ _把红烧的虾子取出`~用油将虾子烹至红色即可~~
4 L4 a, {2 ~1 ?3 e# Y3 L
. Q& e% t, ?2 f7 |- O. o
. Y8 G2 ?- x( }- v: Z6 ]4 T
& _( b' J0 H8 K/ s
; B- x4 [  O; T& l2 j* c
1 u5 h" e6 ?/ e6 x% R: e- e3 o
, A' `$ J' z7 d1 L5 Z0 t' a, @摆盘~并撒上一点点辣 椒粉~~(不要笑哦,贵州人基本吃什么都要放点辣椒的6 T: Y. N, h7 z; o7 X& |

* s1 o$ T, _) B& }7 X4 P6 o 1 K3 x% h0 A' A- K& f

* j& A) n9 b9 n
7 N, v! ^5 ?, a8 B$ M 8 G& S$ @+ \: t$ l# n2 o/ o
是不是很漂亮呀~~再来几张特写1 ]/ q& b0 }% a3 l

% b0 w- W; u5 |. q: ^3 g5 G: ^
/ H3 Z" }' n8 G
) y: W9 `# l; B, J0 M0 O+ c" u' j* P/ A' v3 J

- \6 w" u4 w! O  L/ `8 H% E
3 I: G7 w* `$ j! r6 g+ H# @
7 M5 A- R  y  `) |7 h5 B, q& z* y. c3 W* D- b3 X4 f
! M' v9 a# p% @, K: k* Z
好了~~介绍完了~~3 G7 c' d6 g% L; J
& g$ `5 _- \; b/ e6 J9 Q
[ 本帖最后由 风萧 于 2006-12-7 12:33 PM 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +60 辛苦啦! 2006-12-7 13:14

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 23:28