好吃的咖喱自己做+ S( e3 Z7 @5 Q  [

0 O  r# g7 F, E: H! W- V8 t1 F首先，介绍一下我们的主角：好诗百梦多咖喱小姐
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$ o8 q9 S: e% x- |4 X4 Y) O　　 脱掉外衣
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; M6 P9 z- p! m6 N0 s2 h, w) n　　 打开来看看 + l! h" W7 m4 b# y0 K, j

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　　 再给个特写 1 z/ B. W, X6 `/ T

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接下来是其他材料
" \/ z: @! [% D9 n牛肉（看你喜欢哪一部分了，我用了牛健，第二次用了牛腩）、土豆、洋葱、胡萝  卜（喜欢的话也可以加一些其他东西） * B- P7 o& @% m8 X: D( s
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牛肉和土豆先炖熟（牛肉汤不要倒掉哦），所有材料切块。我只拍了牛肉的，炖得酥 了不太好切，意思意思吧～
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# Y' v, N! R, l1 }锅里倒油，烧热，给我们家劳苦功高的铁锅先生一个镜头：
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胡萝卜、洋葱先下锅炒出味道（胡萝卜要炒不能煮，不然营养就没了～），再把牛肉、土豆放进去一起炒一下： 5 ]+ }" Y6 S4 D, }
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& A- g" F8 n! Q9 y差不多了就加汤（就是刚才的牛肉汤），盖过材料（我放的有点少了）： / C, R/ o3 E0 `% ?
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开啦～（好像没什么浮沫，有就撇掉它）
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8 K* o& d# ^* h: @关键时刻咯，把咖喱块掰开放进去： 8 `# M- Q3 [, y2 B

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看吧，颜色已经开始变了，只要把它化开翻匀就可以了，它自己会收水，一会儿就好了：
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* ]1 s) |* v4 {. ], U" d: k好了就关火吧，别把底下的烧焦了～再来个特写：
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3 u) r9 o, F+ q! m' F& V: l$ N剩下就是装盘了，这样一块咖喱是三人份的，不过我们两个人吃了，满足～ - i; ?6 s% Y3 l8 e( H
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饭只盛了一半多一点点一点点，咖喱多啊～
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6 W8 j; {1 S  p2 p最后就变成这样啦～ , v5 P0 Z' V' E6 f3 ~

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味道怎么样，都明白了吧
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/ q, A$ [: E0 T- j1 R用咖喱块的话不用放其他调料，很方便，味道嘛至少比咖喱粉好，打算下次试试S&B的～! _/ p5 t$ h( Z, R
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[ 本帖最后由 风萧 于 2006-12-8 12:22 PM 编辑 ]

呵呵!一盘子都被吃个精光!看来是不错!
0 G9 D  e7 S9 D' w学着做做!

恩！自己做应该不难！谢谢了哈！

这个不关煮的事..是关于那种咖喱本来就好吃.
# |' p, ^. h  I' i6 o5 ~随便怎么煮都好吃.

不错不错，我喜欢咖喱~！