原料：小土豆、香菇、红尖椒做法：4 A9 M, u+ |9 \2 R
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１、和做辣味的方法一样，把小土豆洗净，放入凉水中煮熟（用筷子试着能扎透就行，注意别煮得太烂，以免后面不能切块成形）后，过凉水，此时再去皮就很容易了，将去皮的小土豆一分二备用。+ h3 R% o% _& X  X0 N* B- u- r
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5 I3 X4 N6 ?" j2 U+ a9 d3 U4 {2、今天用的是新鲜香菇，洗净后摘去腿，切成小块，红尖椒切丝备用。/ Z! ?( ~6 e9 c

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3、起锅热油，倒入香菇炒香后，加入红尖椒丝、咖喱油（或是咖喱粉）翻炒，加少许开水将咖喱搅匀，马上放入煮好的小土豆，待土豆裹匀咖喱后即可出锅6 x, r/ U+ u& |8 _: @

呵呵，又学到一道菜，谢谢你的教导。我要尝试做

多次自己尝试做 咖喱 都是均以失败告终 看来也只能吃这些 满是贴加计 的咖喱了

我最爱吃土豆。看起来很不错，够开胃。自己做了看看。

咖喱的味道很独特 做得好很好吃 尤其是和土豆