西班牙米饭

材料：
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　　米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯
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　　做法： 6 p( K, t  c& t# u

4 b; m( g" b4 z+ V# s6 o) Z' f* i　　1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用； 5 Q' n+ m" b' C& F( f, T7 ]( c
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　　2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟；
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　　3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟；
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5 X  U8 F/ V5 P　　4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。 - u. t* {) s$ J) S' q

$ C7 X3 }# e2 L% \　　小贴士： 3 s3 Z, y+ a7 Y5 |
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　　1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。 # y1 d' J1 {. F; @" U
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　　2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。