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4烤鹅
7 z' n. v1 r" ]) g% l1 N一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。 * A& ~! K. g. D( Y% \
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洗干净后，肚子里塞进去stuffing，
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外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了
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然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，# y' t r( ~6 r
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C8 k. H4 V- ]' P再烤1个半小时就可以了
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# h, d' J3 P; w& ]! G, B再来一张4 t! H$ I+ O/ H o
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5 F' j: f* @- }+ w" A$ E# n[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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