西芹炒百合

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9 `+ ]1 x# y) `准备材料：西芹、花生、胡萝卜、水发百合。" L- e4 c  w, |, Y$ T
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将以上材料洗浄，并切成马耳朵形状。
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将花生烤熟，去皮。
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" X$ t) x- R7 ?姜切丝，蒜切成蓉。% m% F) F" p" s
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开火，锅内放油。0 w3 D. w% I( D6 x! R5 n$ G# h; J- m
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待油热后，姜丝和蒜蓉放入锅内，爆香。2 [8 ?% [: l+ c5 ~( u

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7 Y! F5 Q1 X' I4 z将原料倒入锅中翻炒。% a! F/ `+ k! P; a) i2 q3 h; L

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' @9 K5 Q( @$ D9 Q" z放少许盐。
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少许鸡精。
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+ O( Q' I7 U  e+ T& v0 p- x花生倒入锅中翻炒，淋明油。* s- @- N8 x" ~. U4 O. U
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出锅，装盘。
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